Un cómic donde la pasión por la cocina nos enseña la importancia del trabajo bien hecho, del compromiso y de la amistad.
Con un rotundo prólogo en el que el hosco y temperamental chef Cyrano pierde el premio a mejor cocinero de Francia frente a su rival Gédéon Lecoq, montando en cólera de tal forma que su primera reacción a la vuelta a su restaurante es echar a todos los comensales y prenderle fuego al local, conocemos a uno de los dos protagonistas principales de este peculiar cómic. De raíces y temática del todo europeas, Ulises y Cyrano lo firman el trío de autores formado por Xavier Dorison y Antoine Cristau al guion junto a Stéphane Servain como dibujante.
Con toda nuestra atención ganada con apenas unas pocas palabras, gracias al expresivo talento silencioso que el artista Stéphane Servain volverá a mostrarnos a lo largo de toda la obra, nos trasladamos de un modo mucho más apacible al París de 1952. En plena posguerra y en ambiente bien distinto, aparece nuestro segundo protagonista, Ulises Ducerf. Un joven nacido para perpetuar la rígida tradición familiar que le obligará, por mucho que a él lo que le apasiona sea dibujar, a hacerse cargo de la empresa cementera de su padre, fiel reflejo gris de una existencia donde todo le obliga a tratar de ser solo el mejor en todo.
Sin embargo, un repentino escándalo que salpica a la empresa de su padre acusándole de colaboracionista con los nazis durante la ocupación, cambia en un segundo las vidas de Ulises y su madre, Huguette, hasta el punto de hacerles prácticamente huir a la localidad de Les Maranges, en la dorada Borgoña francesa más rural. Y es que tras las atrocidades del ejército alemán durante la Segunda Guerra Mundial, el revanchismo posterior a la guerra llegó a ser igualmente cruel y temido.
A partir de ese momento, hasta la paleta de tonos empleados en las viñetas por Stéphane Servain se convierte en un espectáculo de colores. Aunque por desgracia la vida del pobre Ulises no cambia demasiado al principio, dado que, obligado a conseguir el mejor resultado posible en sus exámenes para Bachillerato, hasta en la luminosa casita de campo alquilada por su padre se ve obligado a asistir a clases de trigonometría hasta los domingos, impidiéndole poder conocer a nadie que no forme parte del servicio que les atienden a él y a su madre. Por suerte, en un momento de desesperación tratando de salir del monótono bucle de su vida preestablecida, un leve accidente cruza sus pasos con Cyrano, ese mismo chef que inicia esta historia. Y lo que ocurre a partir de ese momento, descubriendo el placer de cocinar en secreto junto a Cyrano, nos enseña a personajes y lectores la importancia de los placeres sencillos de la vida para apreciar todo lo bueno que nos rodea.
La innata habilidad del guionista Xavier Dorison (Undertaker, El castillo de los animales, 1629), capaz de abordar con sentido cualquier temática o género dando rienda suelta a su pasión por la escritura de guiones de cómic, se ve acompañada en la escritura de Ulises y Cyrano por la sabiduría gastronómica de Antoine Cristau. Mientras que el versátill dibujante Stéphane Servain cocina ante nuestros ojos una ordenada colección de viñetas que a veces, con silencios o los logrados gestos de los personajes, nos conduce con agilidad a través de un relato honesto sobre el aprendizaje y la importancia de la amistad nacida de la honestidad.
Publicada originalmente en Francia en el verano de 2024, Ulises y Cyrano acumula, además de los elogios unánimes de crítica, lectores y libreros, una importante y extensa lista de premios que van del Premio RTL Comics del mes de junio de 2024, al Premio BD Gest a la mejor portada en 2024, pasando por el Premio de los vendedores de cómics de Canal BD y la Selección Premio France Inter de Fnac 2024. Mientras que otros como el Premio de Cómics en el Festival Cultissime de 2024 y el Premio Libros y Conocimiento de la Academia Culinaria Nacional 2024 están directamente relacionados con su respetuosa aportación y homenaje e importancia de la comida tradicional francesa en sus páginas.
Ulises y Cyrano es un cómic que, literalmente, te abre el apetito a la vez que te reconcilia con el mundo. Y tan optimista como los colores de Stéphane Servain recreando la vida en el campo y las creaciones culinarias del personaje de Cyrano, Xavier Dorison nos ofrece un tremendo mensaje de esperanza en el que sus personajes aprenden y nos enseñan también la importancia de creer en los sueños y esforzarnos para tratar de hacerlos realidad en la medida de las posibilidades de cada uno.
16 de julio de 2026