OISHINBO. A LA CARTE 1. Cocina japonesa

Autores: Tetsu Kariya, Akira Hanasaki

Colección: CÓMIC MANGA

Serie: OISHINBO. A LA CARTE

Formato: Rústica con solapas

Tamaño: 14,5 x 21

Páginas: 266B/N

ISBN: 978-84-679-1838-0

PVP: 12,00 €

¡EL MANGA QUE DESVELA TODOS LOS SECRETOS DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA!

Este título, el referente por excelencia del manga gastronómico, nos desvela de forma amena y comprensible los secretos de la cocina japonesa y su influencia cultural. Esta edición, por primera vez en español, selecciona los mejores capítulos en volúmenes temáticos.

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Kariya, Tetsu
Kariya, Tetsu

El primer empleo de Tetsu Kariya no tuvo absolutamente nada que ver con el mundo del manga: durante unos pocos años de su vida trabajó en una multinacional publicitaria. Sin embargo, y tras conocer en 1974 al artista Ryoichi Ikegami, dio un giro a su carrera publicando junto con este último el manga “Otoko Gumi”, su obra debut. Años después, y esta vez mano a mano con el mangaka Akira Hanasaki, logró publicar su obra más popular: “Oishinbo”, una famosa y extensa obra sobre el mundo culinario japonés.

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Hanasaki, Akira
Hanasaki, Akira

Akira Hanasaki es el dibujante tras la importante serie manga de temática culinaria “Oishinbo”, la cual se encuentra serializada en la revista “Big Spirit Comics” ininterrumpidamente desde 1983. Gracias a esta serie, Hanasaki cuenta en su palmarés con el prestigioso premio Manga de Shogakukan, en su edición de 1987.

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RESEÑAS

...una profesionalidad que pocas veces he visto nos describe todos esos pequeños secretos que lleva aparejada una cocina, o quizás una forma de ser que rodea a unos fogones ante los que sólo sabemos abrir la boca para comer, pero no entendemos que puede convertir el simple acto de llevarnos comida al estómago en una reflexión continua y, por qué no decirlo, filosófica.

A golpe de letra

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